Пророщенное зерно пшеницы польза

Пророщенное зерно — продукт, который содержит витамины. Витамины из пророщенного зерна лучше усваиваются организмом, чем синтетические витамины из аптек. И эти витамины, из пророщенных зерен, еще несравненно дешевле. Если бы люди знали об этом, то проращивали бы зерна дома сами и делали бы это легко.

Жевать пророщенное зерно не получалось

Пророщенное зерно пшеницы

Вот так выглядит пророщенное зерно, если его забыли на 3 дня. А нужно его проращивать сутки

Что пророщенное зерно полезно, теоретически усвоила давным-давно. А на деле– не получалось употреблять. Временами зерна проращивала, затем жевала по нескольку зернышек, и было это непродуктивно. «Как же это жевать и проглотить в достаточном количестве», – думала я и покупала витамины в аптеке.

В Казахстане придумали и как прорастить зерна, и как упаковать

Пророщенные зерна

«Живые коктейли» из пророщенных зерён. С этим продуктом в Россию пришла компания из Казахстана «Top Life

"

Прошлой осенью сообщили, что появились «Живые коктейли» из пророщенных зерен. С этим продуктом в Россию пришла компания из Казахстана «Top Life». У себя на родине казахи развивали бизнес c таким наименованием, и пришли на наш рынок, затем намеревались двигаться с продуктом и в Европу. Рассказывали, что зерна для получения продукта ввозятся из чистых полей Греции, а подвергают экструзии (измельчению через проталкивание) зерна на европейском оборудовании в Прибалтике.

Экструдеры – это такие измельчители похожие на промышленные мясорубки, только шнек у них гораздо длиннее, а за счет трения и числа оборотов скорости шнека зерна кратковременно нагреваются, взрываются и получается из них целебная мука. Мука у них — из пророщенной пшеницы или пророщенных ржи, овса или гречки.

Пророщенные зерна

Экструдеры. Получение эффективного корма для животных

Муку высушивают, расфасовывают в пакеты с симпатичными картинками. На картинках – женская фигурка и сантиметровая лента, обмеривающая фигурку по бедрам.

Предлагался продукт этот для употребления в виде фито коктейлей. В стакане с йогуртом размешивается столовая ложка муки из пакетика для ежедневного употребления утром и вечером.

Легкая еда. В некоторые пакеты изготовителем добавляются лен и расторопша, в другие – топинамбур или тыквенные семечки. Коктейли получаются приятными на вкус и, возможно, полезными.

Бизнес этот, «Top Life», в городе с низкими зарплатами не прижился, пришел во время очередного кризиса, когда у людей не было денег.

Пророщенное зерно в экструдированном виде — продукт недешевый

В месяц покупается минимум 3 пакета на сумму 2 000 рублей, чтобы участвовать в бизнесе этой компании.

Покупала «Живые коктейли» для внучки и сама пробовала. На семью из 5 человек на коктейли расходуется 10 000 рублей. И на йогурт – 5 000 рублей. Недешевые витамины получаются.

Невестка оказалась не такой доверчивой, внучку этим продуктом не кормила, в волшебную силу продукта не верила. Сделала вывод, что и для меня этот способ получения витаминов накладен.

Отказалась себе в «Живых коктейлях», но идею приобрела.

Пророщенное зерно можно приготовить дома

Стала покупать зерна для проращивания пшеницы в маленьких пакетиках в магазине. Потом решила, пусть будет запас, купила на базаре пшеницу и рожь по 2 килограмма. И получила опыт, что заводятся в большом количестве зерен червячки. Возможно, с червячками и купила. Поэтому купленные на базаре зерна пришлось высыпать во дворе голубям.

Еще раз, внимательно разглядывая зерна в пакетах, приобрела зерна на базаре. Видимого присутствия живности в пакетах не обнаружила. Зато там было много мусора. Потребовалось время на перебирание зерен. Кроме того зерна, купленные на базаре, возможно, обрабатывались для посадки. Понадобилось не только перебирать, но и промывать. При промывке, не затонувшие зерна – сливать.

Правильно говорят, что скупой человек платит дважды. Вывод я сделала, наконец, такой: зерна лучше покупать в магазине, в пакетиках, на которых написано, что зерна предназначены для проращивания. Как семена прорастить я написала здесь.

Как же пророщенное зерно употреблять?

Измельчала в электро мясорубке, прорастив по 2-3 ложки пшеницы и ржи – достаточное для себя количество на 2-3 дня. После зерна сразу, в мясорубку шла еще нарезанная кубиками морковь. Морковку вначале использовала как щетку для мясорубки, чтобы вынесло шнеком из ситечка количество драгоценного проклюнувшегося зерна. Потом поняла, что нечаянно получила улучшенный каротином продукт. Ведь морковь улучшает зрение. Дальше поступила, как учит “Top Life”: 2 ложки измельченных зерен и моркови заливаю йогуртом и получается полезная каша.

Но мясорубка пропускать морковку устала, предохранительная втулка сломалась. Морковь стала тереть на терке, а к зернам привыкла, поняла: пророщенное зерно, если измельченное — съедобные.

Когда ознакомилась с теорией раздельного питания, узнала, что йогурт — это не полезное, а,  скорее, вредное питание, поскольку с сахаром молочный продукт не сочетается. А сколько денег на йогурт перевела!

Пророщенное не дольше двух дней зерно жуется, смешанное со сметаной — отдельная еда, деликатес.

В конце концов стало понятно, что и без экструдера, и без мясорубки можно обойтись, и на йогурт денежки не переводить. В кофемолке проклюнувшееся зерно измельчить. Затем пророщенное и измельченное зерно добавить в суп, или в кашу, или в салат.

Такой путь принятия пророщенного зерна прошла.

Зерно можно и жевать. Но и каменные жернова ведь изнашиваются, поэтому зубы лучше поберечь.

Улучшилось зрение

В результате употребления пророщенного зерна улучшилось зрение. Стала с удовольствием шить, без очков вдевать нитку в ушко иголки. Ногти укрепились. Волосы потолстели, не выпадают в неумеренном количестве. Десна не кровоточат. Обозначились ресницы и брови. Еще не буду описывать, что происходит, если ешь пророщенное зерно.

Лучше действует пророщенное зерно пшеницы. Если перестаю использовать зерно в еду, то потом вижу последствия авитаминоза по таким признакам, как увеличивается количество волос на щетке после расчесывания, или зубы начинают свербить. Поэтому, скорее  бегу и покупаю зерна пшеницы, понимаю, что организму нужна доза пророщенного зерна пшеницы ежедневно.

Вывод

За экструдерами — будущее... Почему-то экструдеры применяют только для приготовления корма скоту. Человеку тоже нужны витамины.
Много информации в интернете об экструдерах. Готовые чертежи, выложенные отдельными умельцами, которые сами сделали себе экструдер. Кто освоит раньше изготовление экструдеров для приготовления пророщенного зерна для людей, тот преуспеет.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.